مصاحبه اختصاصی با دکتر بهرام حسنی؛ چهره ماندگار صنعت غذا و کارشناس رسمی دادگستری ایران
- شناسه خبر: 3088
- تاریخ و زمان ارسال: 3 شهریور 1404 ساعت 22:00
- بازدید : 487
- نویسنده: کارشناسان امروز.
به دنبال موفقیت اخیر دکتر بهرام حسنی در مسابقات بینالمللی اختراعات آمریکا و کسب مدال طلای این رویداد معتبر، خبرنگار کارشناسان امروز گفتوگویی اختصاصی با این چهره برجسته علمی و صنعتی کشور انجام داده است؛ مصاحبهای که هم به معرفی ظرفیتهای جامعه کارشناسی ایران میپردازد و هم مسیرهای پیشروی نوآوری و کارآفرینی را مرور میکند.
معرفی دکتر بهرام حسنی
دکتر بهرام حسنی؛ پلی میان پژوهش، اختراع و کارآفرینی در صنعت غذا ایران و یکی از چهرههای ماندگار صنعت کشور در دو دهه اخیر است. او بهعنوان یکی از پیشگامان تکنولوژی علوم و صنایع غذایی در ایران و جهان شناخته میشود؛ شخصیتی که توانسته با تلفیق پژوهشهای علمی، نوآوری فناورانه، اختراعات بینالمللی و تجاریسازی صنعتی، جایگاه ویژهای در عرصه ملی و جهانی کسب کند.
او دارای دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی از دانشگاه فردوسی مشهد است، بیش از دو دهه در حوزههایی همچون ایمنی غذایی، بیوتکنولوژی، بستهبندی هوشمند و میکروکپسولهسازی ترکیبات گیاهی فعالیت کرده و دهها مقاله علمی و کتاب تخصصی منتشر کرده است.
دکتر حسنی هماکنون رئیس بخش مواد غذایی آکادمی جهانی علوم پزشکی (WAMS) است و در انجمنها و نهادهای معتبر علمی از آمریکا تا استرالیا و اروپا عضویت دارد. او علاوه بر پژوهشهای علمی، با مجموعهای چشمگیر از اختراعات بینالمللی و جوایز جهانی—including مدال طلای اروپا، مدالهای طلای روسیه، جایزه گرند پریکس نوآوری پزشکی و مدال طلای آمریکا در سال جاری—بهعنوان یکی از نوآوران برجسته حوزه علوم غذایی شناخته میشود.
در کنار فعالیتهای پژوهشی و صنعتی، وی سالها بهعنوان کارآفرین برتر ملی، صادرکننده نمونه و کارشناس رسمی دادگستری نیز نقشآفرینی کرده است؛ نمونهای کمنظیر از پیوند دانشگاه، صنعت و نظام کارشناسی.
جناب دکتر حسنی، شما هم دانشمند هستید، هم رهبر تیمهای علمی و هم کارآفرین برتر ملی. چگونه میان این نقشها پیوند برقرار میکنید؟
من همیشه باور داشتهام که پژوهش اگر به محصول و تأثیر اجتماعی نرسد، نیمهتمام است. نقش دانشمند در تولید ایده، نقش رهبر علمی در همافزایی تیم و نقش کارآفرین در رساندن فناوری به بازار، سه حلقه یک زنجیرند. موفقیت پروژه های اخیر هم دقیقاً از همین همافزایی بهدست آمد واساسا برای داشتن منظومه کامل شمسی علمی ناگزیریم که در هر سه حوزه سخت تلاش کنم وبرنامه عملیاتی داشته باشیم.
تجربه همکاریهای بینالمللی شما چه درسی برای پژوهشگران ایرانی دارد؟
بزرگترین درس من در همکاریهای بینالمللی این است که علم زبان مشترک بشریت است. اما برای موفقیت، باید تفاوتهای فرهنگی را مدیریت کرد، به تنوع احترام گذاشت و هدف مشترک را بالاتر از همه چیز قرار داد. این چیزی است که محققان ایرانی در ورود به پروژههای جهانی باید جدی بگیرند.
بزرگترین مانع برای تجاریسازی یافتههای پژوهشی در ایران چیست؟
مهمترین مانع، نبود اکوسیستم منسجم میان دانشگاه، صنعت و سرمایهگذاری است. ما در ایران دانش و ایدههای درخشان زیادی داریم، اما برای عبور از این موانع باید ساختارهای حمایتی هوشمند ایجاد کنیم و سرمایهگذاران را به فناوریهای دانشبنیاد اعتماد بدهیم.
در پروژهای که مدال طلای آمریکا را گرفتید، مهمترین چالش فنی چه بود؟
در مسیر پروژه ها ، بارها با شکستهای فنی روبهرو شدیم؛ یکی از بزرگترین ها مربوط به پایداری ترکیب در شرایط صنعتی بود. اما هر بار شکست را به یک آزمایش جدید نگاه کردیم. همین روحیه باعث شد آنچه ابتدا بنبست بود، به نقطه پرش ما در طول مسیر تبدیل شود.
تیم شما ترکیبی از نوجوانان نخبه تا متخصصان باتجربه است. مدیریت چنین تیمی چگونه انجام میشود؟ فرآیند انتخاب و جذب استعدادهای جوان مانند دایانا حسنی در تیم شما چگونه است؟
برای من نمره و مدرک اولویت نیست؛ خلاقیت، انگیزه و توانایی تبدیل ایده به عمل ومجموع مهارتها و توسعه فردی بسیار مهمتر است. نمونه روشن آن دایانا حسنی است که از نوجوانی نشان داد علم را میتوان با شهامت و نوآوری در هم آمیخت. این ویژگیها معیار اصلی من برای شناسایی استعدادهاست. در تیم ما هم نوجوانان نخبه حضور دارند و هم متخصصان باتجربه. کلید موفقیت این است که همه احساس کنند دیده میشوند و نقش کلیدی دارند. ما به جوانان فرصت جسارت میدهیم و از تجربه پیشکسوتان برای هدایت آن جسارت استفاده میکنیم.
شما همزمان کارشناس رسمی دادگستری هم هستید. این تخصص چگونه با حوزه بیوتکنولوژی پیوند میخورد؟
در نگاه اول ممکن است علم و دادگستری دو دنیای جدا باشند؛ اما در عمل بارها تخصص علمی من به حل پروندههای پیچیده فنی کمک کرده است. مثلاً در چند پرونده بزرگ وحجیم به لحاظ تخلفات در حوزه تولید و واحدهای صنایع غذایی، دانش بیوتکنولوژی وتجربیات علمی من نقش تعیینکننده در تشخیص خطا و صدور آرأی عادلانه داشت.
به نظر شما قوه قضائیه چگونه میتواند بهتر از ظرفیت کارشناسان علمی بهرهمند شود؟
پروندههای پیچیده علمی را نمیتوان فقط با نگاه حقوقی بررسی کرد؛ نیاز به کارشناسان تخصصی است. پیشنهاد من این است که دادگاههای تخصصی در حوزههای های-تک تشکیل شود تا قضاوتها هم دقیقتر باشد و هم اعتماد جامعه به عدالت علمی افزایش یابد.
مهمترین تفاوت اکوسیستم نوآوری ایران با کشورهای پیشرفته چیست؟
تفاوت کلیدی این است که در کشورهای پیشرو، مسیر ایده تا بازار کوتاه و شفاف است؛ در ایران این مسیر طولانی و پر از موانع اداری است. اگر بخواهیم این شکاف را پر کنیم، باید فرآیندهای حمایتی و قوانین مالکیت فکری را ساده و عملیاتی کنیم.
هدف یا آرزوی بزرگ بعدی شما چیست؟
آرزوی من این است که ایران عزیز در حوزه امنیت غذایی و زیستفناوری، مرجع منطقه شود. در حال حاضر روی پروژهای کار میکنیم که میتواند ضایعات کشاورزی را به مواد با ارزش افزوده بالا تبدیل کند. این پروژه ها میتواند تحول بزرگی در اقتصاد دانشبنیاد در حوزه بخش کشاورزی وصنایع تبدیلی وتکمیلی بخش کشاورزی ایران ایجاد کند.
پیام شما به نوجوانان و جوانان ایرانی چیست؟
ما هم از نقطه صفر مسیر حرکت را شروع کردم و امروز افتخار میکنم که پرچم ایران را در رویدادهای جهانی بالا بردهایم. پیام من به جوانان این است: رؤیاهای بزرگ داشته باشید، هرگز از شکست نترسید وخود را باور داشته باشید و به مجموع مهارتهای فردی بیشتر اهمیت دهید و بدانید که استعداد ایرانی میتواند همیشه در جهان بدرخشد
در پایان، نظر شما درباره نقش خبرگزاری کارشناسان امروز در معرفی موفقیتهای کارشناسان رسمی چیست؟
فعالیتهای خبرگزاری شما میتواند نقش مهمی در ارتقای فرهنگ کارشناسی و اطلاعرسانی دقیق ایفا کند. با انتشار گزارشهای تحلیلی، مصاحبه با کارشناسان، و معرفی دستاوردهای علمی و حرفهای، میتوان فضای شفاف و معتبر برای تصمیمگیریها در سطح کشور ایجاد کرد.
پیشنهاد من این است که خبرگزاری علاوه بر پوشش اخبار، به ایجاد بخشهای تحلیلی و آموزشی نیز بپردازد؛ از جمله:
- سلسله مصاحبهها و گفتگوهای تخصصی با کارشناسان برجسته.
- انتشار گزارشهای موردی از پروژهها و موفقیتهای ملی و بینالمللی.
- تولید محتوای آموزشی کوتاه برای جامعه و مدیران دستگاهها درباره اهمیت استفاده از نظر کارشناسان در تصمیمگیریها.
این اقدامات میتواند هم اعتبار خبرگزاری را افزایش دهد و هم نقش کارشناسان رسمی کشور را در توسعه علمی و اجتماعی پررنگتر کند.
راه های ارتباطی با آقای دکتر بهرام حسنی:
https://karshenasiyar.com/Bahramhassani
پایان/
